توضیحات
Become a Coffee Expert: How to Make the Perfect Cup دوره آموزش بهترین تکنیک های تهیه قهوه می باشد که توسط آکادمی یودمی منتشر شده است. قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است و در این دوره آموزشی، ریچارد هاردویک به شما بهترین روش های دم کردن قهوه را آموزش خواهد داد. ساخت یک قهوه با کیفیت از اولین مرحله آن یعنی خرد کردن دانه های قهوه شروع می شود و هر مرحله دارای ریزه کاری های منحصر به فردی می باشد. این دوره آموزشی کارش را با تاریخچه قهوه و فرآیند تولید اولیه آن آغاز کرده و شما را با بهترین و با کیفیت ترین قهوه های جهان و شیوه تهیه آن ها آشنا خواهد کرد. خرد کردن قهوه یکی از مهم ترین بخش های تولید قهوه با کیفیت است.
استفاده از تیغه های گوناگون در فرآیند خرد کردن دانه ها و رویکردهای گوناگون خرد کردن می تواند مزه قهوه را به کلی تغییر دهد. دم کردن قهوه مرحله بعدی است. باریستاها معمولا تکنیک های مختلفی در دم کردن قهوه به کار می گیرند که از جمله مهم ترین آن ها می توان به Syphon ،Aeropress ،Chemex و متدهای V60 اشاره کرد. فرآیند ساخت نوشیدنی های گرم مبتنی بر قهوه یک فرآیند بسیار زمان بر و مملو از ریزه کاری های گوناگون می باشد که در این دوره آموزشی به دقت مورد بحث و بررسی قرار خواهد گرفت.
آنچه در دوره آموزشی Become a Coffee Expert: How to Make the Perfect Cup فرا خواهید گرفت:
- آشنایی با فرآیند پرورش و تولید انواع تیره های مختلف قهوه
- خرد کردن قهوه و اهمیت آن در مزه نهایی
- علت تغییر مزه دانه های قهوه و بررسی انواع مختلف آن ها
- متدهای مختلف دم کردن و عصاره گیری قهوه
- ابزارها و تجهیزات مورد نیاز برای عصاره گیری قهوه
- و …
مشخصات دوره
ناشر: یودمی
مدرس: Expert Academy و Lahcen Bouya
زبان: انگلیسی
سطح آموزش: مقدماتی تا پیشرفته
تعداد دروس: 31
مدت زمان آموزش: 1 ساعت و 47 دقیقه
سرفصل های دوره
پیش نیازهای دوره
You should like to drink coffee
You should have an interest in coffee and wish to learn more
No special knowledge is required before starting the course
If you wish to try the Syphon, Aeropress, Chemex and V60 methods of brewing you may require extra equipment
تصاویر دوره
فیلم معرفی دوره Become a Coffee Expert: How to Make the Perfect Cup
راهنمای نصب
پس از Extract، با Player دلخواه خود مشاهده کنید.
زیرنویس: انگلیسی
کیفیت: 720p
لینک دانلود
گذرواژه فایل(ها): www.downloadly.ir
حجم فایل
۸۳۱ مگابایت
